Bonjour!

C’est avec un grand plaisir que nous vous présentons nos chambres d’hôtes La Maison Chabbert, située dans le village de Beaufort à la frontière des départements de l’Hérault et de l’Aude, dans la région Occitanie. Nous avons créé nos chambres d’hôtes dans une belle maison de maître datant de 1863.

La maison possède des pièces spacieuses qui reflètent l’ambiance de l’époque, mais offrent le confort d’aujourd’hui. On peut se reposer dans le jardin ombragé ou dans la salle à manger ainsi que dans le salon, si le temps est moins favorable. Le village historique de Beaufort se situe au milieu des vignes du terroir Minervois où vivent à peu près 200 habitants. Au-dessus du village, s’élève un château, qui servait à l’origine de place de défense du village pittoresque de Minerve.

Au 18ième siècle, le château a été partiellement reconstruit sur les fondations d’un bourg du Moyen Âge. Des fouilles préhistoriques ont mis à jour des restes de la période néolithique et Gallo-Romaine. Un vieux chemin ‘Cami Romieu’, utilisé par les pélerins de Santiago de Compostelle, existe encore. Une partie de l’église Saint-Martin date du 11ième siècle. À 3 kilomètres, Olonzac, un village animé, offre toutes les commodités. Chaque mardi matin, il y a un grand marché. À environ 30 kilomètres en direction de la côte se situe Narbonne, une ville de 50.000 habitants à l’atmosphère très méditerranéenne. Un peu plus loin, s’étendent les belles plages de Narbonne Plage. Les environs de Beaufort sont magnifiques pour faire des randonnées ou du vélo et il y a beaucoup de beaux endroits à visiter.

Vous trouverez plus d’information d’Olonzac et des autres endroits sur ce site. Nous aimons beaucoup accueillir des hôtes et leur faire passer un séjour agréable. Aux Pays-Bas, nous avons travaillé, entre autres, comme pâtissier (Dick), réceptionniste d’hôtel et comme professeur de français (Annemarie).

Depuis longtemps nous adorons la France et nous voyons comme un privilège d’avoir pu mener à bien la réalisation des chambres d’hôtes La Maison Chabbert. Nous vous souhaitons volontiers la bienvenue pour prendre du bon temps avec nous!

Dick et Annemarie