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Olargues et Assignan, de beaux villages à visiter dans le Languedoc depuis La Maison Chabbert.  Hier ils ont été présentés dans un épisode de ‘3 Op Reis’. Regardez la vidéo!

Très belle vidéo du marché couvert Les Halles à Narbonne, qui excitera vos papilles gustatives!

Le feu de la Saint-Jean pour fêter le solstice

Le feu de la Saint-Jean est une tradition catalane. C’est une soirée de fête récurrente chaque année autour du solstice d’été. L’association ‘Les Amis de la Cesse et du Brian’, avec des membres des villages proches de chez nous, suit cette tradition depuis plus de 50 ans. La veille les Amis ramassent le bois pour le bûcher. Le 23 juin à la nuit tombée, le crépuscule est le moment où ils allument le feu. C’est évident que ce club plutôt culinaire le laisse accompagné d’une bonne grillade de saucisse.

Surtout dans le Roussillon de nombreux villages maintiennent la tradition et on dit que les lumières des feux sont visibles jusqu’à Barcelone et Marseille. La fête comprend également un ‘bouquet de Saint-Jean’. Un bouquet original se compose de feuilles d’un noyer, de millepertuis, d’Immortelles et de l’orpin, qui devraient être cueillies à l’aube. Selon la légende, le bouquet est accroché à la porte pour protéger les jeunes filles du diable.

Une invitation à découvrir l’Hérault, à travers la chanson officielle du département lancée cette année.

Une ode du duo ‘Marcel en tête‘ à la douceur de vivre, à la convivialité et aux festivités de l’Hérault.

À la radio dans l’émission Samedi de Partir de France Bleu Hérault

Aujourd’hui de bon matin, Dick et moi nous avons pris la route pour aller à France Bleu Hérault à Montpellier. Le ciel aussi était ‘Bleu’, c’était donc un beau trajet. Nous avons été invités à participer à l’émission radio ‘Samedi de Partir’.

Tous les samedis, ce programme met en évidence de beaux endroits intéressants de l’Hérault. De nombreux conseils sont donnés pour des hébergements, des randonnées, des excursions à vélo, des sites et des dégustations. Une brochure d’escapades en ligne donc, car on peut réécouter toutes les émissions sur le site web de France Bleu Hérault. Cette fois-ci nous avons eu le privilège de présenter notre chambre d’hôtes et ses environs proches. Cliquez sur la studio et écoutez:

Voulez-vous savoir comment tout se déroule à La Maison Chabbert les jours avant Noël? Cliquez sur la vidéo de Noël 2018 :

Qui ose le faire? Une randonnée depuis La Maison Chabbert via Narbonne jusqu’au Sentier Cathare et via Carcassonne retour à Beaufort.

Les fervents randonneurs Anja et Wim ont parcouru les 450 km en 18 jours! Le 15 août ils sont revenus chez nous et nous avons pu profiter de leurs histoires animées et extraordinaires sur les paysages remarquables, les montées difficiles, les innombrables ‘toiles’ de chenilles, la forte chaleur et les hébergements surprenants.

La variation était abondante. La randonnée les a menés à travers le Minervois, à travers le parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée et le long du Canal du Midi en passant plus de 10 châteaux cathares.

Il y avait quelques obstacles qu’Anja et Wim n’avaient pas pleinement prévus. Tout d’abord, la canicule de cette année avec des températures persistantes entre 35 et 40 degrés.

Bien que de nombreux défis randonnée aient déjà été faits, ils ont néanmoins été surpris par le niveau de difficulté de la route cathare, comme l’escalade de 250 à 850 mètres d’altitude en 3 km, ouf!

Ils ont éprouvé une nouvelle et étrange expérience dans des forêts infestées de chenilles. En frappant un bâton, ils ont dû paver leur chemin à travers les fils de toile des chenilles.

Malgré les épreuves, chaque jour ils ont beaucoup apprécié le voyage et surtout aussi les récompenses après: des hébergements agréables et surprenantes, des douches rafraîchissantes, des bières froides et des repas savoureux.

Conclusion d’Anja et Wim: un tour pour les randonneurs expérimentés, qui vaut vraiment la peine, mais il vaut mieux choisir une période plus fraîche.

Si vous voulez en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter.

Ode à la belle région de Minervois

À côté des images de très jolies fleurs sauvages qu’on trouve ici, une lettre dans ‘la Semaine du Minervois’. Elle décrit exactement comme nous voyons aussi la région.