En janvier une superbe émission ‘Cap Sud Ouest’ sur Minerve a été diffusé sur France 3 Aquitaine. Cette vidéo est à revoir sur le site web, sous le titre Le Minervois, à la frontière du vertige:
http://france3-regions.francetvinfo.fr/aquitaine/emissions/cap-sud-ouest
Comme mentionné dans l’article de blog sur les Gorges d’Héric, le temps en décembre est souvent très agréable. Depuis quatre années nous habitons à Beaufort et ces années nous ont appris qu’il y a beaucoup de jours ensoleillés en hivers. Faire des randonnées avec des températures autour de 15° ou déjeuner dehors le long des quais de la Robine à Narbonne, nous avons déjà souvent goûté à ce plaisir.
Pourquoi ne pas alors descendre vers le sud et profiter d’une offre avantageuse de 105,00 euros par personne, incluant:
Qu’est-ce qu’il y a à faire?
Vous trouverez plus d’info sur la page aux alentours et évidemment sur place, donc qui sait: à bientôt!
Père Noël en route à la mairie pour passer un bon après-midi avec les petits et grands Beaufortais.
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Un jour par excellence pour découvrir les Gorges d’Héric, un endroit que nous avons projeté de visiter depuis longtemps. Le trajet en voiture par le Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc à Mons-la Trivalle, est magnifique. C’est près d’ici où démarre notre randonnée, mais d’abord une bonne tasse de café sur la terrasse de l’Auberge du Caroux.
Nous nous garons 1 km plus loin au Verdier au pied des gorges et commençons la très belle randonnée aller-retour de 10 km, dont 5 km en montant avec une dénivellation de 315 mètres.
En arrière-automne c’était très calme, mais ça sera différent en saison. Il y a pleins de bons coins pour pique-niquer et barboter. Bref, une sortie à ne pas manquer depuis la Maison Chabbert!
L’association culturelle La Grande Ourse organise en novembre la Fête de la Soupe à Olonzac. Tous ceux qui veulent y apportent une casserole avec sa soupe faite maison. Il y avait même 17 soupes à déguster cette année dans une ambiance chaleureuse. Vous reconnaissez peut-être la soupe au fenouil faite par Dick, qui figure assez souvent au menu de notre table d’hôtes.
La nouvelle répartition des régions:
