Geen gasten bij La Maison Chabbert vanwege de corona-crisis, of toch een? Een kleine uil, ‘une chouette’, heeft om onderdak gevraagd. 

Olargues en Assignan, bijzondere dorpen om te bezoeken in de Languedoc vanuit La Maison Chabbert. Gisteren werden ze uitgelicht in een aflevering van 3 Op Reis, kijk maar!

Erg leuke video van de overdekte markt les Halles in Narbonne, die uw smaakpapillen zullen prikkelen!

Le feu de la Saint-Jean om de zonnewende te vieren

‘Le feu de la Saint-Jean’ is een typisch Catalaanse traditie. Het is een jaarlijks terugkerende feestavond rond de zomerzonnewende. De vereniging ‘Les Amis de la Cesse et du Brian’, met leden uit allerlei dorpen in onze omgeving, volgt deze traditie al meer dan 50 jaar. Een dag van tevoren sprokkelen de ‘amis’ het hout voor de brandstapel. Op 23 juni bij het vallen van de avond, is de schemering het moment waarop zij het vuur ontbranden. Het spreekt vanzelf dat deze culinair getinte club dit laat vergezellen door een lekkere ‘grillade de saucisse.’

Vooral in de Roussillon houden vele dorpen de traditie in ere en er wordt wel gezegd dat het licht van de vuren te zien is tot aan Barcelona en Marseille. Bij het feest hoort ook een ‘bouquet de Saint-Jean’. Een origineel boeket bestaat uit bladeren van een notenboom, sint-janskruid, immortellen (strobloemen) en orpin kruid (rozenwortel), die voor de morgenstond geplukt moeten worden. Volgens de legende wordt het boeket aan de deur gehangen om jonge meisjes te beschermen tegen de duivel.